Odio cuando la gente ataque a mi selección de alimentos. Muchas personas se enojan cuando yo digo que yo soy vegetarian. Porque? Pues.. Yo pienso que la gente piensa vegetarianos odio a todas personas los que no son vegetarianas. Y por esta razón, la gente pone a la defensiva.
Pero algunos vegetarianos no son activistas por los animales. No le importa que o quien come carne.
Como dije en mi último post, algunas personas son vegetarianas/veganas para los beneficios para la salud. Sin embargo, hay muchas otras razones que algunas personas deciden hacerse vegetariano! Mi razón personal es porque no me gusta cómo los animales son tratados. Muchos animales (especialmente los animales en las granjas) son abusados antes de masacre y se matan de forma inhumana. Por esta razón, no puedo justificar comer carne. Además, mis creencias religiosas no me permiten comer carne. A veces, ambientalistas también son vegetarianos o veganos, porque encuentran la producción a gran escala de carne para el medio ambiente unstable. Algunas personas son vegetarianas porque su religión no se permite comer carne. Estas religiones incluyen algunas secciones del budismo y el hinduismo. Las personas también pueden hacerse vegetariano para evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos.
Espero que la gente se ponga más tolerante del vegetarianismo, porque es una gran cosa!
Sunday, October 23, 2011
Sunday, October 9, 2011
Las galletas de azúcar!
Mucha gente no come bien. Incluso los vegetarianos como yo! En teoría, una dieta vegetariana se ayudará a uno a vivir más tiempo. Pero muchos vegetarianos comen demasiado queso(y otros productos lácteos) en lugar de carne. Esto es muy mala para la salud porque queso contiene altos niveles de grasa. Yo tengo un pequeño problema con el consumo de productos lácteos en exceso. Pero voy a tratar de comer menos productos lácteos como si fuera una vegana (veganos no comen huevos, productos lácteos o carne). Mis padres son mis fuentes de inspiración por esto porque ellos son veganos para dos años.
Así, en el espíritu y preparación del Halloween, incluyo una receta vegana, sabrosa y un poco (si tu quieres) fantasmal!
Las galletas de azúcar
1 / 3 taza de agua
2 cucharadas de harina de lino dorado
3 ¾ tazas de de harina multiuso
1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
1 taza de margarina
2 tazas de azúcar en polvo
3 cucharadas de leche que no lácteo (yo recomendio que se use soja)
2 cucharaditas de extracto de vainilla
½ cucharadita de extracto de almendra
¾ cucharadita de sal
1) Precaliente el horno a 350F (177C). En un tazón pequeño, mezcle el agua y la harina de lino.
2) En un tazón mediano, mezcle la harina y el polvo de hornear.
3) En otro tazón mediano, mezcle la margarina y el azúcar en polvo juntos. Mezcla en la mezcla de agua y la harina de lino dorado y la leche de soja, extracto de vainilla, extracto de almendras y la sal hasta que estén bien mezclados.
4) Añadir la mitad de los ingredientes secos en el recipiente que contiene los ingredientes húmedos y mezclar. A continuación, agregar la otra mitad y mezclar hasta que estén bien incorporados.
5) Hornee las galletas para 18 a 20 minutos en una bandeja de horno.
6) Decore las galletas como caras de miedo con vegana glaseada, azucar y dulces!
No se preocupe, se puede Trick-or-Treat! Muchas dulces son veganas!
Vea la lista (es en ingles, desafortunamente)
http://www.petakids.com/candy.asp
Así, en el espíritu y preparación del Halloween, incluyo una receta vegana, sabrosa y un poco (si tu quieres) fantasmal!
Las galletas de azúcar
1 / 3 taza de agua
2 cucharadas de harina de lino dorado
3 ¾ tazas de de harina multiuso
1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
1 taza de margarina
2 tazas de azúcar en polvo
3 cucharadas de leche que no lácteo (yo recomendio que se use soja)
2 cucharaditas de extracto de vainilla
½ cucharadita de extracto de almendra
¾ cucharadita de sal
1) Precaliente el horno a 350F (177C). En un tazón pequeño, mezcle el agua y la harina de lino.
2) En un tazón mediano, mezcle la harina y el polvo de hornear.
3) En otro tazón mediano, mezcle la margarina y el azúcar en polvo juntos. Mezcla en la mezcla de agua y la harina de lino dorado y la leche de soja, extracto de vainilla, extracto de almendras y la sal hasta que estén bien mezclados.
4) Añadir la mitad de los ingredientes secos en el recipiente que contiene los ingredientes húmedos y mezclar. A continuación, agregar la otra mitad y mezclar hasta que estén bien incorporados.
5) Hornee las galletas para 18 a 20 minutos en una bandeja de horno.
6) Decore las galletas como caras de miedo con vegana glaseada, azucar y dulces!
No se preocupe, se puede Trick-or-Treat! Muchas dulces son veganas!
Vea la lista (es en ingles, desafortunamente)
http://www.petakids.com/candy.asp
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